לוקחים את הסוכרת שלך באופן אישי

  הרצל רוזנבלום 6, מתחם סי אנד סאן, ת"א

כדורי שוקולד לפסח

כדורי שוקולד קטוגנים הדורשים מעט מאוד מצרכים, קלים להכנה ומצוינים כקינוח

מרכיבים:

200 גרם חמאה

250 גרם  שוקולד מריר 85%

5 ביצים

3-4 כפות אריתריתול

כוס אגוזי פקאן

4 כפות שמנת להקצפה

אופן  ההכנה:

להמיס את כל החומרים, לערבב ולצנן.

להוסיף 5 ביצים, להקציף עד שהנפח משלש את עצמו.

לקפל את השוקולד לקצפת, ולאפות כ-20 דקות ב-180 מעלות.

לשבור את אגוזי הפקאן לחתיכות קטנות ולקלות אותם על מחבת.

כשהעוגה מוכנה מפוררים במזלג מוסיפים 4 כפות שמנת להקצפה, ויוצרים את הכדורים
טובלים בקוקוס (מומלץ גם אותו לקלות במחבת, אבל לא חובה).

 

קלוריות פחמימות סיבים שומן חלבון
157 0.9 1 14 2

 

 

 

באדיבות עדינה בכר, דיאטנית קלינית במרכז  DMC  (עם קרדיט לסיוון שטרנבך).

Call us!