לוקחים את הסוכרת שלך באופן אישי

  הרצל רוזנבלום 6, מתחם סי אנד סאן, ת"א

עוגת גבינה ושוקולד לשבועות

עוגת גבינה דלת פחמימות, קלה להכנה ומיוחדת לשבועות.

24 מנות.

מרכיבים:

50 גרם חמאה מומסת
כוס קמח שקדים
2 כפות אריתריטול/סטיביה
100 גרם שוקולד מריר 85-90%
25 גרם חמאה
200 מ"ל שמנת להקצפה
2 ביצים
200 גרם גבינת שמנת
3 כפות אריתריטול/סטיביה

אופן ההכנה:

מערבבים את החמאה עם קמח השקדים והממתיק ושומרים בצד.

מקציפים את השמנת עם הממתיק, מוסיפים את הביצים והגבינה.

מעבירים לתבנית עגולה או לשני אינגליש קייק.

ממיסים את השוקולד עם החמאה.

שופכים מעל הגבינה (לא נורא אם הצבעים מתערבבים קצת).

מפוררים מעל את תערובת קמח השקדים.

אופים כ-30 דקות 160 מעלות.

לקרר שעתיים לפני שאוכלים.

הערות לעוגה:

אפשר להפוך את הסדר: קודם בצק.
ואפשר לערבב את השוקולד עם הגבינה.
העוגה לא מאוד יציבה אז לא לנסות לחתוך עם סכין, אפשר להגיש עם כף.

קלוריות פחמימות סיבים שומן חלבון
131 1 1 12 2

באדיבות עדינה בכר,
דיאטנית קלינית במרכז DMC

Call us!