ברוב המקרים לא. אמנם, בעוגות ועוגיות ללא סוכר לא הוסיפו סוכר אך בד"כ הם מכילים קמח לבן או מלא (המתפרק לסוכר) ותחליפי הסוכר שבהם נקראים סוכרים כוהליים (כמו סורביטול, קסיליטול וכל ממתיק המסתיים ב"ול") אשר מכילים גם הם כמות מסוימת של פחמימות. ערכו השוואה בין מוצר ללא סוכר לבין מוצר מקביל המכיל סוכר ותיווכחו לראות כי ההבדל בכמות הפחמימות בין המוצרים זניחה. מעבר לזה, מוצרים ללא סוכר אינם מכילים פחות קלוריות בהשוואה למוצרים אחרים. כיום ניתן להשיג מאפים על בסיס קמח שקדים עם תחליפי סוכר שאינם תורמים פחמימות ואכילתם תשפיע באופן חיובי על רמות הסוכר בדם.

חשוב לדעת כי בניגוד לסברה הרווחת, האלכוהול עלול להוריד את רמת הסוכר בדם, עד למצבי היפוגליקמיה ועד מספר רב של שעות לאחר שתייתו (עבור אלו המשתמשים באינסולין או בתרופות המגרות הפרשת אינסולין). מדובר על משקאות אלכוהוליים "נקיים" אשר אחוז האלכוהול בהם גבוה כמו: וודקה, וויסקי, רום, ג'ין וכדומה (כתלות בכמות השתייה כמובן). יין יבש או חצי יבש מכילים מעט מאוד פחמימות ולכן אין לתת עליהם תוספת אינסולין. גם היינות עלולים להביא למצב של היפוגליקמיה כתלות בכמות שנצרכה.
מספר המלצות למי שמעוניין לשתות:
• אל תשתו אלכוהול על בטן "ריקה" אלא אך ורק בליווי ארוחה מורכבת המכילה את כל אבות המזון.
• נטרו את רמת הסוכר שלכם מספר פעמים לאחר שתיית אלכוהול, ובמיוחד אם מדובר בשעות הלילה ותוך כדי שינה.
• אכלו ארוחה קטנה נוספת (כמו כריך למשל) לפני השינה על מנת להקטין את הסיכוי לנפילת סוכר בשעות הלילה.
במידה ותבחרו לשתות בירה או קוקטייל או ליקר מתוק, קחו בחשבון כי רמת הסוכר עלולה דווקא לעלות בעקבות תכולת הפחמימות במשקאות אלה. למזריקי האינסולין מומלץ לקחת בחשבון תוספת פחמימות עבור משקאות אלה בספירה הכללית.
לסיכום – שתו במחשבה תחילה, יידעו את סביבתכם לגבי הסוכרת שלכם והסיכון לסבול מנפילת סוכר ותהנו!

נסו לפתוח כל ארוחה עיקרית במרק ירקות סמיך ודל קלוריות (ללא תפ"א, בטטה או קטניות). מחקרים מראים כי אכילת מרק בתחילת הארוחה מסייעת בהקטנת כמויות המזון הנאכלות במהלך הארוחה, דבר המסייע לירידה במשקל. הקטניות נחשבות כפחמימות עבור סוכרתיים ולכן במידה והוספתם אותן למרק או לארוחה, יש צורך לקחת אותן בחשבון מבחינת השפעתן על רמת הסוכר בדם.