מהו בטא-קטון ולמה הוא כל כך חשוב?

בעשור האחרון, מושגים כמו "קטונים" ו"דיאטה קטוגנית" [Ketogenic Diet / Keto Diet] תפסו מקום מרכזי בשיח הציבורי, במיוחד בקרב אנשים עם סוכרת או מי שמחפשים לשפר את בריאותם באמצעות תזונה ייחודית. בעוד שדיאטה קטוגנית מציעה יתרונות עבור רבים, היא גם מעלה שאלות חשובות לגבי רמות הקטונים בגוף והשפעתם, במיוחד בקרב חולי סוכרת.

מהם אותם קטונים? איך הם נוצרים? ומה ההבדל בין מצב בריא של קטוזיס לבין מצב מסכן חיים כמו קטואצידוזיס? המדריך הבא מספק תשובות לשאלות האלה, ומסביר כיצד לשמור על איזון נכון שיתרום לבריאותכם.

קטונים הם מולקולות הנוצרות בגוף בתהליך פירוק שומנים. הם משמשים מקור אנרגיה חלופי כאשר רמות הגלוקוז אינן מספיקות, כמו בצום, בדיאטה דלת פחמימות או במקרים של סוכרת לא מאוזנת.

הגוף לרוב יודע לשמור על איזון בייצור הקטונים, אך בתנאים מסוימים הם עלולים להצטבר ביתר ולגרום לבעיות בריאותיות חמורות.

ישנם שלושה סוגים עיקריים של קטונים:

– אצטואצטט (AcAc)

– בטא-הידרוקסיבוטיראט (BHB), המכונה גם בטא-קטון

– אצטון

בטא-קטון הוא הקטון המרכזי שנמדד בדם והוא המדד החשוב ביותר למעקב.

ניתן למדוד קטונים באמצעות בדיקות דם או שתן:

– בדיקות דם: נחשבות מדויקות ומהירות. ניתן, למשל, לבצע אותן באמצעות מכשירים כמו פריסטייל ליברה (FreeStyle Libre) שכוללים חיישן לניטור סוכר ומקלונים לבדיקת בטא-קטון.

– בדיקות שתן: מספקות תוצאות פחות מדויקות, אך יכולות לסייע באיתור מוקדם.

חשוב להיוועץ עם הרופא המטפל לצורך התאמת שיטת המעקב.

רמת קטונים תקינה בדם היא פחות מ-0.5 mmol/L.

רמות גבוהות (מעל 3.0 mmol/L) עשויות להעיד על מצב מסוכן בשם קטואצידוזיס, הדורש טיפול דחוף.

קטואצידוזיס הוא מצב מסכן חיים שבו רמות הקטונים בדם עולות בצורה חדה, מה שמוביל לירידה ב-pH של הדם.

התסמינים הנפוצים כוללים:

– בחילות והקאות

– כאבי בטן

– בלבול

– אובדן הכרה

ללא טיפול, המצב עלול להחמיר ולגרום למוות.

1. בסוכרת סוג 1, כאשר רמות הסוכר בדמם עולה לערכים גבוהים במיוחד.
2. בסוג 2 המטופלים בתרופות ממשפחת SGLT-2 (כמו ז'רדיאנס, קסיגדואו ופורסיגה).
3. אנשים בדיאטה קטוגנית: מצב הקטוזיס המושג בדיאטה הקטוגנית עלול לצאת משליטה ולגרום לעלייה מסוכנת ברמות הקטונים.

– חולי סוכרת: מומלץ למדוד רמות קטונים כאשר רמות הסוכר גבוהות (מעל 250 מ"ג/ד"ל) או כשמופיעים תסמינים כמו חולשה והקאות.

– דיאטה קטוגנית: בתחילת הדיאטה מומלץ לנטר לעיתים קרובות ולאחר מכן להסתפק בבדיקות תקופתיות.

– הקפידו על ניהול נכון של רמות הסוכר בדם.

– שמרו על תזונה מאוזנת, שתייה מספקת ופעילות גופנית.

– בצעו ניטור קבוע של רמות הקטונים כדי לזהות בעיות בזמן.

– היו מודעים לתסמינים מוקדמים של קטואצידוזיס ופנו לעזרה רפואית במקרה הצורך.

ניטור נכון של רמות הקטונים יכול להיות כלי עוצמתי לשמירה על הבריאות, בין אם אתם סובלים מסוכרת ובין אם בחרתם בדיאטה קטוגנית. היו מודעים לשינויים בגוף שלכם והיעזרו במומחים כדי לשמור על איזון.

אנחנו מזמינים אתכם ליצור קשר עם צוות המומחים שלנו ב-DMC לייעוץ מותאם אישית ולקבלת מידע נוסף.

מאמר זה מספק מידע כללי ודיונים על בריאות ונושאים קשורים. המידע והתכנים האחרים המסופקים במאמר זה, או בחומרים מקושרים כלשהם, אינם מיועדים ואין לפרשם כייעוץ רפואי, ואינם מהווים תחליף להתייעצות או טיפול רפואי מקצועי. הדעות וההשקפות המובעות במאמר ובאתר זה אינן קשורות לדעות של אף גורם אקדמי, בית חולים, פרקטיקה רפואית או מוסד אחר.