סוכרת בחגים: 10 טיפים שיעזרו לכם לשמור על רמות סוכר מאוזנות

עבור סוכרתיים רבים ארוחות החג יכולות להוות אתגר לרמות הסוכר אם בגלל אכילת כמויות גדולות מהרגיל של פחמימות או שמא בגלל קושי בספירת פחמימות של מזונות מורכבים. כדי לצלוח את תקופת החגים בשלום מומלץ לתכנן ולהתכונן לכל מצב (ארוחת חג / טיול וכדומה) באופן מיטיבי. הסוכרת לא אמורה למנוע מכם לבלות ולעשות ככל העולה על רוחכם.

לפניכם מספר טיפים שיעזרו לכם לעבור את החג בצורה מאוזנת יותר, עם סוכרת סוג 1 או סוכרת סוג 2:

מספר שעות טרם ארוחת החג עשו פעילות גופנית. הפעילות מביאה לרמות סוכר נמוכות יותר מספר רב של שעות לאחריה בדרך כלל. לחילופין או בנוסף, ניתן לצעוד לאחר הארוחות על מנת למנוע מהסוכר לעלות משמעותית או להפחית רמת סוכר שעלתה בעקבות הארוחה. ההליכה פועלת כמו אינסולין והשפעתה על הסוכר היא מיידית. באופן כללי, מומלץ לשמור על שגרת הספורט במהלך החגים, ובמידת האפשר, לנצל את החופש ואף לעשות יותר ספורט מהרגיל.

היצמדו לתכנית הטיפול התרופתית שלכם ואף התייעצו עם הרופא טרם החג כיצד להתנהל אחרת מבחינת התרופות, במקרה בו אתם יודעים שתאכלו יותר.

שאלו את המארחים שלכם מהו התפריט המתוכנן לארוחת החג. בדרך זו תוכלו לתכנן מראש אילו מנות לבחור או שתוכלו לבדוק מהי תכולת הפחמימות במאכל זה או אחר (למשל כמה פחמימות יש בקציצת גפילטע פיש).

הכינו אתם מאכל אחד / תבשיל שאתם יודעים בוודאות את הרכבו התזונתי. עדיף כמובן שהמאכל יהיה דל פחמימות ועל טהרת הירקות / חלבונים. תוכלו למצוא בדף המתכונים שלנו מגוון רחב של מתכונים מותאמים לסוכרתיים.

במידה ואכלתם את הצלחת אותה מילאתם לעצמכם (כולל מנות ראשונות לפני כן), קומו מהשולחן, עזרו לפנות או התיישבו ליד אדם אחר שסיים לאכול. המטרה היא שלא תמשיכו לאכול רק כיוון שהאוכל מצוי על השולחן, שכן זה ישפיע לשלילה על הסוכר וידרוש תוספת של אינסולין (למזריקי האינסולין).

שילוב הפחמימות בארוחה עם הקינוח המתוק עלול לגרום לעלייה משמעותית ברמות הסוכר לאחר הארוחה. סוכרתיים מסוג 1 יכולים "לכסות" את הקינוח עם אינסולין (למרות שמניסיון, העמסת פחמימות וקינוחים בארוחה אחת ת-מ-י-ד תעלה משמעותית את הסוכר, גם בליווי הזרקת אינסולין). ממליצה שתביאו אתכם קינוח דל פחמימה, אשר השפעתו על הסוכר זניחה ואותו כן יתאפשר לכם לשלב לאחר הארוחה. קיימים שפע של מתכונים ברשת.

במידה ואתם בוחרים לשתות אלכוהול, הגבילו את הכמות וזכרו כי אלכוהול "נקי" נוטה להוריד את רמות הסוכר. מסיבה זו נטרו את הסוכר גם מספר שעות לאחר הארוחה.

בחרו בשתייה לא ממותקת כמו מים, סודה, מעט משקה דיאטטי תוסס וכדומה.

הגבילו את כמות הפחמימות שתאכלו בארוחה כיוון שלהן ההשפעה העיקרית על רמות הסוכר. דוגמאות לפחמימות: אורז, תפ"א, פסטה, בורגול, אטריות או קניידלך במרק, חלה וכדומה.

התמקדו במשפחה, בחברים ובפעילויות ולא רק בארוחות כגורם האושר וההנאה העיקריים.

להלן מספר דוגמאות של מאכלי החג ולאופן בו ניתן לשפרם מבחינה תזונתית על מנת שיכילו פחות סוכר או שיכילו סוכר בעל אינדקס גליקמי נמוך יותר או שיכילו פחות שומן:

שמירה על איזון הסוכרת במהלך החגים אינה מחייבת ויתור על הנאה מהארוחה. בעזרת תכנון מוקדם, פעילות גופנית, בחירה נכונה של מאכלים וניהול מושכל של הפחמימות, ניתן ליהנות מהחג תוך שמירה על רמות סוכר מאוזנות.

אנחנו מזמינים אתכם ליצור קשר עם צוות המומחים שלנו ב-DMC לייעוץ מותאם אישית ולקבלת מידע נוסף.

מאמר זה מספק מידע כללי ודיונים על בריאות ונושאים קשורים. המידע והתכנים האחרים המסופקים במאמר זה, או בחומרים מקושרים כלשהם, אינם מיועדים ואין לפרשם כייעוץ רפואי, ואינם מהווים תחליף להתייעצות או טיפול רפואי מקצועי. הדעות וההשקפות המובעות במאמר ובאתר זה אינן קשורות לדעות של אף גורם אקדמי, בית חולים, פרקטיקה רפואית או מוסד אחר.